Glutenvrije restaurants in Cambrils Park
Iets zo gewoons als uit eten gaan in een restaurant kan verschrikkelijk zijn voor iemand met coeliakie of glutengevoeligheid. Gelukkig zijn de restaurant La Masia Restaurant, gelegen in Cambrils Park Resort, restaurants die geschikt zijn voor coeliakiepatiënten en gecertificeerd zijn door de Vereniging van Coeliakiepatiënten van Catalonië. Hieronder leggen we uit wat de kenmerken zijn waardoor onze restaurants kunnen worden geclassificeerd als restaurants voor coeliakiepatiënten, en we zullen alle details ontdekken van het brede scala aan voedsel voor coeliakiepatiënten dat we hebben bij Cambrils Park Resort.
Glutenvrije restaurants: alles wat je moet weten
Een restaurant voor coeliakiepatiënten is niet zomaar een etablissement dat glutenvrije gerechten aanbiedt. Om echt te worden beschouwd als een restaurant dat geschikt is voor coeliakiepatiënten, moet het goed gedefinieerde werkruimten hebben waar kan worden gekookt zonder risico op kruisbesmetting, met alles wat dit op operationeel niveau in de keuken met zich meebrengt. In onze restaurants met voeding voor coeliakiepatiënten hebben we aparte ruimtes om de glutenvrije gerechten op de menukaart geheel zelfstandig te bereiden en zijn onze vakmensen goed opgeleid. Hierdoor kunnen we elk glutenvrij voorstel op onze menukaart aanpassen zodat het geschikt is voor coeliakiepatiënten: voorgerechten, vlees, vis, groenten, desserts...
Glutenvrij Restaurant in Cambrils Park
Restaurant La Masia, in Cambrils Park Resort, een typisch Catalaans gebouw, met een interieur in witte en aardetinten dat uitnodigt om te ontspannen en te genieten van uw gastronomische ervaring. Het menu voor coeliakiepatiënten geeft speciale aandacht aan rijstgerechten en vis, belangrijk voedsel in de mediterrane keuken, terwijl het bij het dessert een traditioneel en karakteristiek recept als crema catalana niet vergeet.
Restaurants geaccrediteerd door de Coeliakie Vereniging van Catalonië
De Vereniging van Coeliakiepatiënten van Catalonië is de hoofdverantwoordelijke voor de accreditatie van de bereiding van glutenvrije gerechten in de restaurants die deze optie aanbieden binnen de gemeenschap. De inspecties van de restaurant La Masia, in Cambrils Park, hebben elk etablissement de door de vereniging verleende accreditatie 'Glutenvrije restauratie' verleend. Deze badge, die slechts 2% van de horecagelegenheden in Catalonië heeft, certificeert de naleving van voedselveiligheidsprotocollen bij de bereiding en service van glutenvrije producten. Op deze manier kunnen mensen met coeliakie die in de resorts verblijven er zeker van zijn dat hun menu's voldoen aan de nodige normen om hun gezondheid te garanderen en kunnen ze genieten van een unieke familievakantie, allemaal aan dezelfde tafel.
